WIEN PRODUCTS - Firmenportrait Gerstner

1847 gründete Anton Gerstner eine Zuckerbäckerei im Herzen Wiens. Schon bald lieferte er an den kaiserlichen Hof und erhielt nur wenige Jahre danach den Titel „K. u. K. Hoflieferant“. Heute erleben Sie beim Gerstner K. u. K. Hofzuckerbäcker Genuss vom Feinsten auf 3 Etagen. A. GERSTNER K. u. K. Hofzuckerbäcker ist Mitglied bei WIEN PRODUCTS. Der Exportinitiative der Wirtschaftskammer Wien.

Kapitel

  • 0:00 – Tradition und das Gerstnerhaus
  • 1:33 – Innovationen der Wiener Küche
  • 2:34 – Expansion in die Hotellerie
  • 4:00 – Moderne Trends im Catering

KI ZUSAMMENFASSUNG

Das traditionsreiche Wiener Unternehmen Gerstner umfasst die Bereiche Patisserie, Gastronomie, Hotellerie und Catering. Neben dem Café-Restaurant in der Kärntnerstraße betreibt das Haus eigene Hotels sowie einen umfangreichen Catering-Service für unterschiedlichste Veranstaltungsgrößen. Zudem besteht eine langjährige Verbindung zur Wiener Staatsoper, die seit 1869 kulinarisch betreut wird.

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5. Mai 2017

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