Mit freundlicher Genehmigung des ORF Landesstudio Steiermark. Lizensiert durch AKM und AUSTRO MECHANA.
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Ewald Fröhlich experimentiert in der Südoststeiermark mit dem Anbau von Kichererbsen und Quinoa. Durch das während der Corona-Pandemie gestärkte Bewusstsein für regionale Lebensmittel konnte er seinen Absatz, beispielsweise bei Reis, deutlich steigern. Der steirische Agrarhandel profitierte ebenfalls von der erhöhten Wertschätzung heimischer Produkte.
