Kapitel
KI ZUSAMMENFASSUNG
Das neue Fleischkompetenzzentrum in Kärnten soll die Qualität der Ausbildung in der Fleischerbranche steigern und jungen Menschen attraktive berufliche Perspektiven bieten. Die im Rahmen des WIFIs betriebene Einrichtung umfasst ein breites Angebot, das von Lehrlingsausbildungen über Hygiene- und Meisterkurse bis hin zu Fleisch-Zerlegekursen reicht. Durch die Zusammenarbeit mit Institutionen wie der Wirtschaftskammer und dem AMS werden gezielte Maßnahmen zur Fachkräftesicherung umgesetzt, um Kompetenzen in der Region zu halten.
