Mit freundlicher Genehmigung des ORF Landesstudio Steiermark
Lizensiert durch AKM und AUSTRO MECHANA
KI ZUSAMMENFASSUNG
Steirische Obst- und Gemüsehändler versorgen den heimischen sowie internationalen Markt mit frischen Produkten, stehen jedoch aufgrund frostbedingter geringer Apfelernte vor wirtschaftlichen Herausforderungen bei der Deckung ihrer Fixkosten. Neben der Anpassung an neue Geschmackstrends setzen die Betriebe auf innovative Produkte wie zuckerfreie Smoothies aus tiefgekühlten Früchten ohne Zusatzstoffe. Aufgrund des enthaltenen Fruchtzuckers empfehlen Ernährungsexperten jedoch, diese Smoothies auf maximal zwei pro Tag zu begrenzen.
