Dementsprechend groß ist natürlich die Erwartungshaltung an das TeamAustria, wie z.B. auch bei Sandra Wimmer, selbständige Friseurin und Teilnehmerin an EuroSkills 2016. Einer der einen Qualitätswettbewerb bereits gewonnen hat, ist Thomas Schäffer als Europameister bei den EuroSkills 2012 sowie Bronzemedaillengewinner bei den WorldSkills 2011 und heute erfolgreicher Gastronom und Haubenkoch in der Steiermark.
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Sandra Wimmer berichtet über ihre Erwartungen für die EuroSkills in Göteborg und ihren beruflichen Weg von der selbstständigen Friseurin zur Kochmeisterin. Nach einer Tätigkeit als Miet- und Privatkoch übernahm sie im Mai ein Restaurant in Neuberg an der Mürz in der Obersteiermark, das sie gemeinsam mit ihrer Lebenspartnerin führt. Dabei gibt sie ihre Erfahrungen an die Jugend weiter, um diese auf Staatsmeisterschaften und Qualifikationsrunden vorzubereiten.
