KI ZUSAMMENFASSUNG
Um die regionale Wertschöpfungskette zu stärken, sollen Landwirtschaft und Gastronomie durch eine engere Vernetzung von Produkten und Betrieben zusammengeführt werden. Die Landwirtschaftskammer unterstützt diesen Prozess durch Angebote wie Sensorik-Schulungen und Produktmessen, um den direkten Kontakt zwischen Produzenten und Gastronomen zu erleichtern. Diese Zusammenarbeit zielt darauf ab, die Qualität regionaler Erzeugnisse für Gäste erlebbar zu machen und gleichzeitig die Wertschätzung für die bäuerliche Arbeit zu erhöhen.
