KI ZUSAMMENFASSUNG
Heimische Gastronomen kritisieren die ständige Flut an neuen Gesetzen und bürokratischen Vorschriften, die häufig auf EU-Ebene ohne ausreichende Prüfung der Praxistauglichkeit beschlossen werden. Diese Regelungen verursachen einen erheblichen zeitlichen und finanziellen Aufwand für die Betriebe. Es wird befürchtet, dass diese Entwicklung zum Sterben ländlicher Gastronomiebetriebe führt und somit auch den Tourismus gefährdet.
