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Während der Ski-Weltmeisterschaft in Schladming dient die Talbach-Schenke auf Einladung der steirischen Wirtschaftskammer als Treffpunkt für rund 900 heimische Gastronomen und Hoteliers. Der Spitzenkoch Richard Rauch sorgt dabei mit regionalen, traditionellen sowie modernen Menüs für eine exzellente Bewirtung der Fachkollegen. Die Veranstaltung ermöglicht den Austausch zwischen der Branche und politischen Entscheidungsträgern des steirischen Tourismus in einer lockeren Atmosphäre.
