Gastronomiefachkraft - Lehrberuf der Tourismus- und Freizeitwirtschaft

Eine Information der Sparte Tourismus- und Freizeitwirtschaft Wien

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Die vierjährige Ausbildung zur Gastronomiefachkraft umfasst Tätigkeiten an der Schnittstelle zwischen Küche und Service, von der Speisenzubereitung bis hin zum Bedienen und Beraten von Gästen. Für den Beruf sind Eigenschaften wie Teamfähigkeit, Konfliktfähigkeit sowie Selbstvertrauen und eine gute Artikulation wichtig. Die Auszubildende Magdalena betont zudem, dass die Ausbildung viel Kreativität erfordert und ein hohes Maß an Engagement verlangt.

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12. Oktober 2011

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Sparte Tourismus- und Freizeitwirtschaft


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