Die "Tiroler Bäcker verarbeiten in ihren Backstuben Rohstoffe aus der Region, bieten Arbeitsplätze in der Region und tragen damit sehr stark zur Wertschöpfung in der Region bei", sagt der Obmann der Bäckerinnung in der Wirtschftskammer Tirol, Max Wurm. Diese Tatsache bringe nicht nur der heimischen Wirtschaft etwas, sondern jedem Einzelnen, unterstreicht Bäckermeister Stefan Lener.