Der Hygienefilm wurde von der Bundesinnung der Fleischer, Bundesinnung der Bäcker, Bundesinnung der Konditoren, dem Bundesgremium des Lebensmittelhandels und dem Fachverband Gastronomie unter Einbeziehung der AGES Salzburg erstellt. Er dient zur Veranschaulichung der Hygienevorschriften und kann für Personalschulungen verwendet werden.
