Mit freundlicher Genehmigung des ORF Landesstudio Steiermark. Lizensiert durch AKM und AUSTRO MECHANA.
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Das Familienunternehmen Pirka in Mariazell produziert auf Basis eines historischen Rezepts jährlich zwischen 350.000 und 380.000 Kilogramm Lebkuchen. Die Herstellung erfolgt mit Weizen- und Roggenmehl, Honig sowie einer geheimen Gewürzmischung, wobei die Produkte über einen Onlineshop weltweit vertrieben werden. Neben klassischen Sorten bietet der Betrieb auch gefüllte Lebkuchenzungen mit Marzipan oder Preiselbeeren an, die als regionale Geschenkobjekte dienen.
